Saltimbocca. Saltimbocca.

The Meat Project - veal - Kalb - Saltimbocca - Grill BBQ - Stierscheider - Kalbsschale - 02

The Meat Project - veal - Kalb - Saltimbocca - Grill BBQ - Stierscheider - Kalbsschale - 01

Saltimbocca. Saltimbocca.

0,51kg Kalbsschale.

Butcher: Stierschneider.