The Meat Project.
Meat. Fleisch.
Beef. Rind.
Veal. Kalb.
Pork. Schwein.
Lamb. Lamm.
Poultry. Geflügel.
Offal. Innereien.
Sausage. Wurst.
All Other Meats. Anderes Fleisch.
Books. Bücher.
Crispy breaded lamb sweetbreads. Gebackenes Lammbries.
Warm Marinated Lamb’s Tongue with Zucchini-Watermelon Salad. Warm mariniertes Lammzüngerl mit Zucchini-Wassermelonensalat.
Thali. Thali.
Crushed Lamb Kebab. Gequetschter Lamm Kebab.
Lamb Kebab. Lammkebab.
Shami Kebab. Shami Kebab.
Lamb Kebab. Lammkebab.
BBQ Lamb And Herb Meatballs. Gegrillte Fleischbällchen vom Lamm mit Kräutern.
Lamb Kidneys in Gin-Mustard Cream Sauce. Lammnieren mit Gin-Senf-Cremesauce.
BBQ Rack Of Lamb. Lammkarree vom Grill.
BBQ Lamb Tongue. Gegrillte Lammzunge.
Deviled Lamb Kidneys. Pikante Lammnieren.
Lamb Roast. Lammbraten vom Lammsattel.
Sauteed Lamb Kidneys. Sautierten Lammnieren.
Lamb Heart Soup. Suppe mit Lammherz.
BBQ Kofte. Gegrillte Köfte.
Lambchops. Lammkottlet vom Göstlinger Weidelamm.
Lamb Meatballs Filled with Feta and Dates. Lamm-Fleischbällchen mit Feta und Datteln.
Samsa. Samsa.
Lamb Shashlik. Lamm Schaschlik.
Lamb. Lamm.
Shashlik. Schaschlik.
Meat Plate. Fleischplatte.
Shashlik. Schaschlik.
Dolma – Stuffed Vine Leaves. Dolma – Gefüllte Weinblätter.
Lamb and Pomegranate wrapped in dough. Lamm und Granatapfel Päckchen.
Köfte. Köfte.
Glazed Lamb Liver. Glacierte Lammleber.