Warm Marinated Lamb’s Tongue with Zucchini-Watermelon Salad. Warm mariniertes Lammzüngerl mit Zucchini-Wassermelonensalat.

The Meat Project - Lammzunge - lamb tongue - Gasthaus Wolf

Warm Marinated Lamb’s Tongue with Zucchini-Watermelon Salad. Warm mariniertes Lammzüngerl mit Zucchini-Wassermelonensalat.

Restaurant: Gasthaus Wolf, Vienna, Austria. Wien.