Tafelspitz. Gekochter Tafelspitz.

The Meat Project - beef - Rind - Tafelspitz - soup - Suppe - bouillon - Grandits Radatz

Tafelspitz. Gekochter Tafelspitz.

Tafelspitz Stier (A). Tafelspitz Stier (A)
1.57kg
0.64g after cooking (and removing fat etc. as well as cutting off a slice for other purposes). / gekocht (und Fett etc. entfernt sowie dünne Scheibe für andere Zwecke entfernt).
Butcher / Fleischer: Grandits GmbH, 2860 Kirchschlag, Austria.

Beef Bones. Rindfleischknochen.
1.54kg
Butcher / Fleischer: Rabatz, Vienna, Austria. Wien.