Aspic with Herb Vinaigrette. Goose Liver with Chutney. Tafelspitzsülzerl mit Kräutervinaigrette. Chutney mit gebratener Gänseleber.

The Meat Project - Hotel Wende - Neusiedl am See.

Aspic with Herb Vinaigrette. Goose Liver with Chutney. Tafelspitzsülzerl mit Kräutervinaigrette. Chutney mit gebratener Gänseleber.

Restaurant: Hotel Wende, Neusiedl am See, Austria. Neusiedl am See.