Lamb Kidneys in Gin-Mustard Cream Sauce. Lammnieren mit Gin-Senf-Cremesauce.

The Meat Project - Kidneys - Nieren - Nierndln

Lamb Kidneys in Gin-Mustard Cream Sauce. Lammnieren mit Gin-Senf-Cremesauce.

Butcher / Fleischer: Ekin. Fleischerei und Geflügel. Meiselmarkt Stand d5/c6, 1150 Wien.

Recipe / Rezept: Odd Bits. How to cook the rest of the animal. Jennifer MyLagan, p.174.