Chilaquiles rojos. Chilaquiles rojos.

Chilaquiles rojos: Fried Corn Tortillas with Chicken in a Sauce of Red Tomatoes, Topped with Cream, Goat’s Cheese and Onions. Frittierte Maistortillas mit Huhn in Sauce aus roten Tomaten, garniert mit Crème fraîche, Ziegenkäse und Zwiebel.

Rstaurant: Al Chile, Vienna, Austria. Wien, Österreich.